蚂蚁庄园松花蛋的花纹怎么来的 支付宝11.20最新答案松花蛋

　　蚂蚁庄园松花蛋的花纹怎么来的?在蚂蚁庄园中今天的两个题目都是跟食物有关系的，其中有一个题目是问的松花蛋的一个花纹的问题，相信很多小伙伴们都有吃过松花蛋，松花蛋也就是平时我们所说的皮蛋，这种蛋主要是用鸭蛋来进行制作的，在我们将他的壳剥开之后他是一颗黑黑的鸭蛋，最里面的那个是呈一个类似液体的形态，外层是一个非常Q弹的带有花纹的蛋，很多小伙伴们都不知道这个花纹是怎么形成的，下面小编就给大家分享一下这个花纹的形成的一个方法，有兴趣的小伙伴们可以看一下哦。

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　　1.松花蛋里的花纹是怎么来的?

　　化学反应

　　人工装饰

　　2.正确答案：化学反应

　　3.答案解析：

　　松花蛋有花纹是因为灰泥包裹的鸭蛋中渗入了碱，使蛋白质分解、凝固，然后产生了少量硫化氢气体，这种气体可与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，当生成的晶体沉积在凝胶状的皮蛋蛋清中，就成了花纹。花纹和蛋清中镁的含量有关，镁含量越高花纹就越多。